магнезијум аскорбил фосфат
Енглески назив: Л-аскорбинска киселина-2-фосфат магнезијум
енглески псеудоним:
тримагнезијум, [(2Р)-2-[(1С)-1,2-дихидроксиетил]-3-оксидо-5-оксо-2Х-фуран-4-ил] фосфат
Л-аскорбинска киселина 2-фосфат сесквимагнезијум со хидрат
Магнезијум (5Р)-5-[(1С)-1,2-дихидроксиетил]-4-хидрокси-2-оксо-2,5-дихидро-3-фуранил фосфат
МФЦД08063372
ЦАС број: 113170-55-1
Молекуларна тежина: 579,08
Молекуларна формула: Мг3. (Ц6Х6О9П) 2
Структурна формула:
Особине витамин Ц фосфат магнезијум
Изглед је бели или благо жути прах, без мириса и укуса, отпоран на алкалије и високе температуре, не оксидира се лако, а степен оксидације у кључалој води је само једна десетина витамина Ц, на коју не утичу јони метала. На собној температури и 75% релативној влажности током 24 месеца, степен интегритета је и даље изнад 95%. Након печења на 218 ° Ц у трајању од 25 минута, долази до оштећења, суштински превазилазећи недостатак нестабилног и лако разградљивог витамина Ц.
Примена витамин Ц фосфат магнезијума: додаје се у храну, храну за животиње, козметику, детерџенте, пасту за зубе, плазму и друго.
Услови складиштења: Чувати у затвореној посуди и чувати на хладном и сувом месту. Место складиштења се мора држати даље од оксиданата, даље од светлости и чувати на собној температури.
Паковање: картонски бубањ од 25 кг