Л-асорбична киселина-2-фосфат натријум
Енглески назив: Л-АсорбицАцид-2-ПхоспхатеСодиум
Енглески синоним: Л-АсорбицАцид-2-ПхоспхатеСодиум;
ЦАС БР. 66170-10-3
Молекуларна формула Ц6Х6На3О9П
Молекулска тежина 322.049
Функционалне сировине сродних категорија; Адитиви за храну; Козметичке сировине
Структурна формула:
Особине натријум витамин Ц фосфата
По изгледу је прах беле или благо жуте боје, без мириса и укуса, отпоран на алкалије и високе температуре, не оксидира се лако, а степен оксидације у кључалој води је само десети део витамина Ц.
Примена натријум витамин Ц фосфата:
Натријум фосфат витамина Ц је дериват витамина Ц. Након уласка у људско тело, може да ослободи витамин Ц преко фосфатазе, вршећи јединствене физиолошке и биохемијске функције витамина Ц. Такође превазилази недостатке осетљивости витамина Ц на светлост, топлоту , јоне метала и оксидацију, и релативно је јефтин. Натријум фосфат витамина Ц се појављује као бели или бели кристали и може се користити као додатак исхрани, додатак храни, антиоксиданс и козметичко средство за избељивање. Такође има антиинфламаторно дејство и смањује акне.
Услови складиштења: Чувати у затвореној посуди и чувати на хладном и сувом месту. Место складиштења се мора држати даље од оксиданата, даље од светлости и чувати на собној температури.
Паковање: картонски бубањ од 25 кг